その後

少しづつですが、タンブラーやってます。

http://kiwakim.tumblr.com/

最終日ありがとうございました。

皆さんの愛に包まれて、本日無事に営業終了致しました。
この場所で沢山の事を経験させてもらいました。
０歳から91歳までのお客様と沢山の言葉を交わし、
数千の玉葱をカットし、季節が穏やかに移ろう様を見て
出会いと別れを繰り返し、様々な人間模様に興奮しつつ
素晴らしい生命の源となる「食」のひと時を共に出来た事を、ありがたく思います。
まさに二年間の、17520分の長編大作劇場ですた。
お店を閉めようと決意した理由の中に一人の料理人の姿があります。
私が知る限りの一番の料理人。まさに理を料る（ことわりをはかる）という意味を突き詰め、
素材の持つ最大限の可能性を想像し造り出す人でした。
「焼き魚とはいえ、今ある方法が決して最高点ではない」と常識を疑い、寝る間も惜しみ新たな挑戦を繰り返す。
その人が生み出す物は、はもちろん一皿750円では買えませんが、価格に合う価値がありました。
そこで私のカレーに対するの愛の深さに疑問符が湧き出、ただ、食べるだけの愛ではなく、プロとしての誇りや情熱をべらぼうに注げるような事がしたい、自分の本当に好きな事、やりたい事をしてみる事にしました。
今後どうなるのかまだまだ未知ですが、目の前に広がる宇宙にドキドキわくわくします。
一年間オーストラリアにて出稼いだのち、インドの芸術大学に行こうとおもっています。
あくまでも予定なので、インドじゃないかも知れませんが、方向性としては「学」の一本道です。
すべての経歴、取り巻きを取り払っても尚「自分株式会社」が創れるような勉強を。
明日が楽しければと、過去を置き去りにして来ましたが、今にしか存在しない今を大切に積み重ね、
心が沸き立つような未来を想像しようと思います。
長くなりましたが、2年と4ヶ月ほんとうに、ありがとうございました。

ここでのご縁はNEVERえ〜んがちょ！

重要なお知らせ。

いつもありがとうございます。
急な事で恐縮ですが、8月15日をもちまして月の輪は閉店させて頂きます。
2年と4ヶ月という短いようで長い間、沢山の方々のおかげさまで、ここまで運営する事が出来ました。
皆様のご支援、ご愛顧、ほんとうに感謝しています。
ありがとうございました。

これからも、益々繁栄、発展していこうと思っております。
いつかどこかでまたお会い出来る事と願います。

金希和


Dear customers and friends,

I'm sorry to inform you that I have decided to close "Tsukinowa" on the15th of August.
I really appreciate your support and guidance through these two and a half years.
I truly thank you everyone!

I'm going to do what I really wanted and I will do my best.
I hope we'll meet again somewhere in the world.

Best Regards,
Kiwa Kim

お伊勢さんに行って来ました。

先週、連休をいただいて、伊勢神宮に行って来ました。
写真は内宮。総檜の美しい宮社は新鮮さを保つため20年毎に隣にある敷地と
交互に立て直されているそうです。知らなかった。
2泊3日の弾丸でしたが三重の海岸でとってもリラックス出来ました。
営業時間を18時までにしてから、私生活が増えました。
増えた時間で映画を見たり勉強したり、友達と話せたり。
拘束時間が減った分、普段の営業時間には密度の濃い作業
が出来るようになりました。

長時間労働は悪循環を産むそうです。
私生活が充実してないのに、いいアイデアもいいデザインも生まれないだろうし。

長時間労働は敵です。悪です。

Tonte Potte

韓国製子供服セレクトショップ
「TontePotte」（トンテポッテ）

のオンラインショップがOpenいたしました！

安くてかわいいものがたくさんあります。

今なら￥3,000以上購入で送料無料です。

是非覗いてみて下さい。

初夏

川がきらめく初夏がやってきました。
毎日何かに追われていて、心の声に耳を傾ける時間がありませんでした。
日曜日を定休日にしてから流れが変わったような気がします。

人がおそれるのは死ではない。
最期を迎えたときに後悔する事。

桜散る

今年の春も何とか満開まで乗り切る事が出来ました。

終日、たくさんの人達で賑わいましたが

いつも通り来店してくれたお客様。

無理を承知で破格の時給で手伝ってくれた友人。

陣中見舞いならぬお土産をくれた方々。

心配して電話くれた方々。忙しそうやな〜と覗いてくれた方々。

朝ごはんをしっかり作ってくれた家族。

ものすごい宝物。フルオブラブ！

出会いと別れが溢れる春ですが、2周年を迎えまだまだ未完成な月の輪を

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

営業時間変更のお知らせ

いつもありがとうございます。

この度営業形態が少し変更になりました。

11:00~18:00

GWまでは木曜定休でGW以降の定休日は日曜日です。

何卒ご了承下さいじ。

Spiner's

大宮でいちばんのホットステーションで求人広告が出てました！
開いて１年目のギャラリー有り、ジャムセッション有り、HipなHop有りなSpiner's（スピナーズ）というBerを私の良き兄であり、10年来の友達がやっております。
マスターは西海岸育ちの在日韓国人で、何かとかっちょいいです兄貴です。
ぜひ大宮にお越しの際又は求人が気になる方はワンツーチェック入れて下さい。

お知らせ

明日３月２５日(日曜日)は法事の為

勝手にお休みさせて頂きます。

京都マラソン

京都マラソンな京ですが、やっぱり日曜日は穏やかな御室です。
仁和寺前は朝早く通り過ぎたみたいで、ボランティアスタッフの方がちらほら。
お隣の治療院のお姉さんもキラキラ団扇を作って応援されてました。
観光シーズン以外は定休日を日曜にしようかな。

自分戦争パート１

そろそろ定番になってきた南インドのチキンカレーは、一度玉ねぎやらスパイスとお肉を絡めて、一旦取り出して使います。でも今日トングの何かが取れてしまって、お肉をうまく挟めなくなった。

トングが、道具として死んでしまった。

誰かの力を借りてしか動けないトング。

誰かの言葉を信じて、他人の人生を生きるトング。

おトングさん、さようなら。

出来るだけ悲しいお別れは避けたいので、柳宗理のトングを買いました。

大根足

よりともさんからの戴き物。 なんとも恥ずかしそうなだいこんさん。

 土の中で育つ途中に石などがあたって、二股に別れてしまうそう。

 でもなんでスーパーとかにはこういった野菜が並ばないのかな？

どうして売れないのかな？

かたつむり

最近ほんとに閑散期です。 でも、にっぱちのせいにはしません。

自分にできる事をやりきれてないのだと気づかされました。 誰かに求められるものではなく、思うがまま、無我夢中で絵を書いていた時の事を思い出しました。 けじめとか覚悟とか、硬そうで噛み切れないものが不足していたふにゃふにゃの私。

 助けられてばかりの私ですが、いつか、少しでも多くの誰かや何かを幸せに出来るように。かたつむりがはうようなスピードだろうけど絶対絶対向かう。近づく。

 ウユニ塩湖いきたいーーいいいい！！！ ゔぉりゃああああーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!

last party

先週同級生の誕生日パーティを月の輪２Fバブーくんの部屋で営みました。 最後は締めのチキンラーメンで大騒ぎ。 お湯派とお鍋派で口論になりかけましたが美味しく頂きました。 ちなみに私はお鍋派。 みなさんありがとう。 かよちゃんおめでとう。 私はなんだか心のふたが開きっぱなしの毎日ですが、 元気出して自分をしっかり持って、明日もおいしいカレーを作ります。

おっちゃん

最近横暴にしげる観葉植物モンステラのもんちゃんを見て 「店主に似て勝手なやつや〜」 おっちゃんは御室のパトローラー。 いつもありがとう。

寒い冬

最近とても寒い日続き、インフルエンザも流行ってるみたいですいかがお過ごしでしょうか。 ウイルスは手洗いうがいをしてるからといって油断はできないみたいです。 日頃からの食生活、体力づくりが大切ですね。 冷え込む夜は生姜たっぷりのチャイがいいですね。 画像は、掃除中に発見したおもしろい影です。

訃報

16日にプリズムデザインの西澤さんがお亡くなりになられました。 月の輪オープン当初からよく来てくださっていて、お店でお話された方もたくさん居るのでこの場を借りてお伝えします。 東京へ遠征に行った帰りのサービスエリア内浴場にて倒れ、そのまま救急車で運ばれ息を引き取られたそうです。 42歳という若さでの急死、言葉が何も出ません。 魚の事、魚のさばき方、おいしい食べ方、釣りの楽しさ、御室界隈のお店のことや人として大切なこと。 個人経営の先輩としても、ほんとうにたくさんの事教えてくれました。 それらの事を大切に、丁寧に、繋げて行こうと思います。 葬儀は家族葬だと聞きましたが、こんな状況で常識とかマナーとかそんな事よくわからないので やっぱりいまから行ってきます。 皆のぶんもありがとうって言ってきます。

迎春

新年あけましておめでとうございます。 2011年は本当に大変な年でしたが、 たくさんの方とのつながり、絆に助けられました。 ありがとうございました。 今年はみなが心穏やかに笑顔で過ごせることを祈って、 希望の種を日々蒔き続けていきたいと思います。 そして、自分自身の力を生かせるよう もっともっと自分を開いていきます。 みなさまにとってよい一年になりますように。