2010年12月27日月曜日
2010年12月26日日曜日
2010年12月19日日曜日
フルーツカレー始めました。
りんごやバナナやキウイやパインが入った千疋屋系フルーツカレーです。
写真はまた次回・・・
先日、地元の先輩で、左京区にある「りほう」という素敵なカフェの2階でときたま整体などをされているO先輩からネパールのお土産をいただきました。
チャイとスナック。
スナックのマイクで歌っているモヒカンキャラクターは顔から足が出てますね。
チャイはスパイスが意外にたくさんはいっていました。
ありがとうございます。おいしくいただきます。
梅小路公園の一木手作り市で見つけたひなこた産の多肉さんが伸びてきはったので、小さい鉢に切って寄せ植えにしたら、しっかり根がはり、砂に定着してくれました^^
しばらく様子をうかがっていたのか、最近突然進化しはりました。
うれしはずかし。
植物でも特に多肉系は私の母性を覚醒させてくれます。
そういえば、今朝、階段のところにバナナを１本置いてくれた人は誰ですか？
2010年12月9日木曜日
2010年12月3日金曜日
Sultaj
大阪、豊中にあるスパイス卸店、sultaj（サルタージ）に行って参りました。
阪急豊中駅から、北へ10分ほど歩いたら、突然なつかしいインドの香りが！
店内に入ると、３人のインド人が出迎えてくれて、お店というよりは倉庫という感じでした。
大型スパイスショップや全国多数のインド料理店に食料品を卸しているだけあって、棚にはスパイスがぎっしり。
以前訪れた神戸のスパイス屋さんのボスは、空中に浮いているよう座りピクリとも動かず、働いている感じはゼロでしたが、ここのボスは、電話やPCを巧みに操りテキパキ働いてはりました。
スパイスを物色している間は心地よく放置してくれて、最後には「これ、プレジェント」と言ってインドのお菓子をくれました^^。
神戸のスパイス屋さんはバナラシから仕入れているようですが、ここはジョードブルから仕入れているんだそう。
神戸と比べてシナモンの大きさが小さく、全体的に形の整ったものが多かった。
鮮度もそんなに悪そうではないし、通販だと５千円以上で送料が無料になるらしい。
値段も安いし、近くの人は利用する価値ありだと思います。
隣にはクマリというネパール料理屋さんもあって、駅前のスーパーではママチャリ、パンジャビ姿の奥様が立ち話をしていて、豊中の小インドを満喫しました。
帰り際、これから全国に旅立つスパイスで通れません。床直置き。
2010年11月25日木曜日
地球最後の今日
今日は連休明けでふっと気を抜いていたところ、思いの他たくさんのひとが来てくれて、たくさん迷惑をかけてしまい、浅はかな自分に深く反省する日でした。
一日の事を思い返し、反省の念も込め午前０時の交差点から、ベィガンバルタ（なすとトマトのカレー）試作 心を込めて作りました。キッチンの壁も床もコンロもやかんもピカピカにして、ずっと剥がせずあきらめていた、空き瓶のシールも奇麗に剥がしました。
うれしそうなピカピカの同僚たちと一緒に、気持ち入れ替よう。
今日、開店一番に来てくださったひろさんとふみさんプレゼンツのX'masチャリティイベント【サンタCloth カード展】が今年もやってきました。(12/15~12/19)
800円のサンタClothカードのオリジナルキットを購入すると、その内の200円分はモルドバ復興支援協会へ寄付されるそう。今年の開催場所はなんと京都市国際交流会館で、モルドバの写真展も同時開催だとか!!
モルドバとは何ドバかと思いましたが、ルーマニアの近く、東ヨーロッパに位置するとっても小さな国らしく、度重なる自然災害や、移民紛争、資源供給元ロシアの金融危機などの影響を受けて、今とっても大変だそう。
２人のおねえさんが、何度もミーティングを重ね、一生懸命されているので興味のある方はぜひ。
わたしは、去年から一歩進んだサンタを作りたいと思います！
じゃす！
2010年11月20日土曜日
2010年11月19日金曜日
2010年11月7日日曜日
ブログはじめました。
オープンから7ヶ月。
やっとこさ ブログにまで手が届きました。
月の輪は少しずつですが、変化しています。
今があるのも、あなたさまのおかげさまです。
本当に感謝しています。ダンニャワード。
そして、
ゆっくり更新していくつもりなので よかったら、たま〜に見てやったりしてください。
まだまだふつつか店ですが、どうぞよろしくお願いします。
店主 金希和
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