京都は御室にあるちいさなカレーショップ、月の輪の日々のこと。ひと。もの。いろ。など。

2011年1月30日日曜日

お知らせ


2/3(木)〜7(月)まで

東京&山梨出張の為お休みします。
勝手ではございますが、ご了承下さい。




2011年1月29日土曜日

おかしなお菓子

なますて。
ここ最近、色んな事を抱え込み過ぎて、ブログを放置していました。
今週は寒すぎるせいか私がお客さんに放置されています。

そんな中、月の輪は少しづつ変化しています。
変化1.色とりどりなグリーンカレーが始まりました。
変化2.ミラーボール購入。お店の一角がダンスフロアーに。
変化3.新menuフォットヌードルもデビュー。
変化4.インドのお菓子販売開始。



・カタミタ(右側)
ひよこ豆、お米、ピーナッツ、レンズ豆、グリンピースなどなどが甘しょっぱい絶妙なバランスでハーモニーを奏でています。

・ムングダル(左側)
ムング豆(緑豆)を落花生油と塩でチャチャっとしたシンプルなやつ。
ビールのおつまみにも最適です。

どちらもおひとつ¥300で販売しています。
気になる方は是非。


2011年1月2日日曜日

大掃除の大教訓

1.基本上から下へ、細かいものから大きいものへ。
2.一年に一回の大型のもの、換気扇は出来るだけ夏場にやる。
3.油汚れはケミクール、トイレは酸系。
4.雑誌や本類は消して開けない。
5.霧吹きスプレーは質も量も贅沢すべし
6.予め、だんどりを決めて道具や洗剤も準備
7.ラジオよりもトップレート
細かい所は毎日こまめにする。習慣にすれば早くなる。
苦労なくして得る物はなし。


大掃除にもいろいろありますわな。
実際にやってみると、想像以上に困難だった。
知らない事も多くて、トラブルもたくさん。
人生甘く見過ぎていました。
病み上がりだった事もあり、家族が助けてくれました。
かんしゃ。
まだ終わってないので明日もがんばろう。


そういえば、もうすぐ兄の誕生日と阪神大震災の日。
今日、初詣がてら覗いてくれたのに、月の輪の掃除を手伝わせてしまった先輩の先生の先生がネパールから神戸の須磨寺に5日間かけて砂曼荼羅を描く法要に来られるそう。美しいと思うので誰か一緒に見に行きませんか?






2011年1月1日土曜日

謹賀新年


年末は毎年恒例行事のように体調を崩します。去年は丁度この時期インフルエンザでした。
今年は「高熱風邪」別名(経営者というか大人として自己管理をしなさい。というお告げ2回目。)今はなんとか持ちかえし、悪いものを年の瀬に全て出し切った感じです。

今年も皆さんにとって幸せな素晴らしい一年になりますように。
愛と平和。

写真はダージリンのタイガーヒルから見たヒマラヤ山脈のカンチェンジェンガ。