チキンムグライ

今日は雨模様でしずかな日曜でした。

３月に入ったのに、まだまだ寒くてしっとりしてますが、気合いで持ち上げましょう。

木曜日に行った、白梅町にあるヌーラニーのロッティがとってもおいしかったので、今日はチャパティを久方ぶりに焼きました。

チャパティは北インド市民の主食。ナンよりも一般的でインドの人はひとりで何枚も食べます。

カレーはチャパティによく合うイスラム系のカレー「チキンムグライ」

カシューナッツとチキンのクリーミーで贅沢なカレーです。

チャパティとセットで¥600です。

そろそろ、春野菜のカレーも作ろう。